Cultura do Chá Chinês
A cultura chinesa do chá é um tesouro cultural com uma história de mais de 4.000 anos. Mais do que uma forma de beber chá, é um estilo de vida que integra pensamentos filosóficos, estética de vida e etiqueta social.
A essência da cultura do chá reside em quatro princípios fundamentais: Harmonia (He), Pureza (Qing), Respeito (Jing) e Verdade (Zhen). “Harmonia” denota a coexistência entre o homem e a natureza, bem como entre as pessoas; “Pureza” representa a clareza da sopa de chá e a tranquilidade da mente; “Respeito” incorpora reverência pelo chá, pelos outros e pelo momento presente; “Verdade” significa sinceridade e consciência em todas as ações. Nas cerimônias tradicionais do chá, rituais como oferecer chá com as duas mãos, aquecer utensílios para umedecer as folhas e beber lentamente transmitem humildade e foco. O costume dos recém-casados de servir chá aos mais velhos nas cerimônias de chá de casamento considera o chá um símbolo de conexão dos laços familiares e de herança da piedade filial.
Hoje, a cultura do chá é rejuvenescida por meio da inovação: os espaços de chá modernos integram as cerimônias tradicionais do chá com o design contemporâneo, e os jovens redescobrem seu amor pelo chá através de métodos de servir-e preparar-frio. A proteção do cultivo sustentável e das técnicas de preparo-do patrimônio cultural imaterial garantem a continuação do antigo encanto do chá. Desde goles casuais em reuniões familiares até exibições culturais no cenário internacional, o chá continua a ser um meio importante para o povo chinês transmitir tranquilidade e conectar emoções, contando ao mundo a sabedoria da vida oriental.
Duyun Maojian (um chá verde chinês premium)
Um dos dez chás mais famosos da China, o Duyun Maojian é produzido na cidade de Duyun, na província autônoma de Qiannan Buyi e Miao, na província de Guizhou. Possui tiras delgadas, bem torcidas,-peludas prateadas com uma cor verde esmeralda brilhante. O chá apresenta um aroma elegante e refrescante, um sabor fresco e rico, e suas folhas infundidas apresentam-se tenras, uniformes, brilhantes e verdes. Duyun Maojian é caracterizado por sua assinatura "Triple Green Translucency": as folhas secas do chá apresentam uma tonalidade verde brilhante; O licor de chá fabricado brilha com um tom verde translúcido; As folhas de chá infundidas apresentam uma cor verde viva.
P: Onde é produzido Duyun Maojian e que tipo de chá é?
R: Produzido na principal área de chá de Duyun, Qiannan, Guizhou, é um produto de indicação geográfica nacional e um-chá verde torrado de alta qualidade classificado entre os 10 chás mais famosos da China.
P: Qual é o prazo de validade e como armazená-lo?
R: O prazo de validade é de 18 meses. Feche-o bem e guarde-o na geladeira (0-8 graus) para manter o sabor fresco e crocante ao máximo.
P: Qual temperatura da água deve ser usada para preparar Duyun Maojian e quanto chá é apropriado?
R: A temperatura da água é de 80-85 graus e a proporção de chá-para água é de 1:60 (2g de chá com 120ml de água). Preparar em um copo é melhor para observar o desenrolar das folhas do chá.
P: Qual estação é adequada para beber e pessoas com baço e estômago deficientes e frios podem beber?
R: É mais refrescante e gorduroso-de beber na primavera e no verão. Como o chá verde é de natureza fria, as pessoas com baço e estômago deficientes e frios são aconselhadas a beber uma pequena quantidade após as refeições.
Meitan Cu-Ya
Meitan Cu Ya é uma marca central de chá verde sob a estratégia de chá "Três Verdes e Um Vermelho" de Guizhou, um Produto Protegido por Indicação Geográfica Nacional e Produto Protegido por Indicação Geográfica de Produto Agrícola, aclamado como "Fada no Chá" e "Chá Dançante". Sua história remonta à Dinastia Tang-O Clássico do Chá elogiou o chá Guizhou por "seu excelente sabor". O Meitan Cu Ya de hoje evoluiu do chá de tributo histórico "Meitan Mei Jian Cha", refinado pelo artesanato de chá Longjing-introduzido durante a migração da Universidade de Zhejiang para o oeste. Com mais de 80 anos de herança, foi incluída no Catálogo de Marcas Agrícolas da China e nas 100 Melhores Marcas Icônicas de Produtos Agrícolas da China.
P: Onde é produzido o Meitan Cuiya e que tipo de chá é?
R: Produzido na principal área de chá de Meitan, Guizhou, é um produto com indicação geográfica nacional e um-chá verde plano de alta qualidade.
P: Qual é o prazo de validade e como armazená-lo melhor?
R: O prazo de validade é de 12 meses. É melhor armazenado em embalagem lacrada sob refrigeração (abaixo de 10 graus); para consumo-de curto prazo, pode ser colocado em local fresco e seco.
P: Qual temperatura da água deve ser usada para preparar o Meitan Cuiya e qual a quantidade de chá apropriada?
R: A temperatura da água é de 80-85 graus e a proporção de chá-para água é de 1:50 (3g de chá com 150ml de água). Preparar em um copo permite apreciar o desenrolar das folhas de chá.
P: Qual estação é adequada para beber e para quem é adequada?
R: É mais refrescante para beber na primavera e no verão, adequado para funcionários de escritório que usam computadores e pessoas com excesso de fogo no estômago; pessoas com baço e estômago deficientes e frios são aconselhadas a beber em pequenas quantidades.
P: Existe uma caixa de presente e é adequada para presentear?
R: Existe uma requintada caixa de presente exclusiva para chá verde com uma embalagem simples e elegante. Como chá de primavera pré-Qingming, é adequado tanto para presentear quanto para consumo pessoal.
Chá Preto Zunyi
Herdando os processos principais de murchamento, laminação, fermentação, secagem e aprimoramento de fragrância, ele integra técnicas manuais tradicionais com artesanato moderno padronizado, apresentando processos exclusivos de "viragem de folhas" e "forjamento em alta-temperatura". O chá finalizado apresenta tiras justas, delgadas e brilhantes com penugem dourada visível; o licor fabricado é vermelho brilhante com uma borda dourada distinta. Seu aroma é baseado em aroma adocicado, entrelaçado com notas florais, frutadas e de mel, rico em camadas e de longa-duração. O sabor é fresco, suave e doce, com um sabor persistente, e as folhas do chá são macias, uniformes e de um vermelho vivo-exibindo a essência do chá preto Gongfu premium.
P: Onde é produzido este Chá Preto Zunyi e qual é a sua qualidade?
R: É produzido na área central de chá de Zunyi, Guizhou. Como produto de indicação geográfica nacional, é um-chá preto Gongfu de alta qualidade.
P: Qual é o prazo de validade e como armazená-lo?
R: O prazo de validade é de 24 meses. Sele bem e guarde em local fresco e seco, longe da luz e de odores.
P: Qual temperatura da água deve ser usada para preparar o chá preto Zunyi e quanto chá é necessário?
R: A temperatura da água é de 95-100 graus, e a proporção de chá-para água é de 1:50. 3g de chá com 150ml de água é o melhor.
P: Qual estação é melhor para beber e pessoas com estômagos sensíveis podem beber?
R: É mais adequado para beber no outono e no inverno para aquecer o estômago. De natureza suave e não{1}}irritante, também é adequado para pessoas com estômagos sensíveis com moderação.
Caracol Dourado Dian Hong
Dian Hong Golden Snail é um tesouro-de alta qualidade entre os chás pretos de Yunnan, aclamado como "o auge do artesanato de Dian Hong". A sua história remonta ao nascimento de Dian Hong em 1939, herdando as técnicas iniciais de chá preto Gongfu de Fengqing e evoluindo através do inovador processo de laminação em espiral. Com sua aparência requintada e sabor suave, ganhou o prêmio Great Taste Award de 3 estrelas em 2017, tornando-se uma categoria representativa de Dian Hong se tornando global.
P: Que tipo de chá é este Dian Hong Golden Snail e onde é produzido?
R: Este é o Dian Hong Golden Snail, uma-variedade premium de chá preto de Yunnan (Dian Hong). Origina-se das regiões montanhosas do chá dourado, como Fengqing e Lincang, em Yunnan, a uma altitude de cerca de 1.700 metros, com um excelente ambiente ecológico.
P: Como o Dian Hong Golden Snail é classificado e qual é a diferença entre Premium Grade e First Grade?
R: Temos três graus: Grau Premium (Rei Caracol Dourado), Primeiro Grau e Segundo Grau. Premium Grade é feito de botões puros, totalmente cobertos com penugem dourada e tem o mais rico aroma de mel. O Primeiro Grau usa um botão com uma folha para um sabor puro e suave. Second Grade é feito a partir de um botão com duas folhas, oferecendo ótimo custo-benefício-e ideal para beber diariamente.
P: Qual é o prazo de validade deste chá e como armazená-lo adequadamente?
R: O prazo de validade é de 36 meses. Guarde-o em embalagem hermética, em local fresco, seco e escuro, longe de odores, com temperatura mantida abaixo de 25 graus. A refrigeração não é necessária.
P: Que temperatura da água devo usar para preparar Dian Hong Golden Snail e quanto chá devo adicionar?
R: Recomenda-se usar água a 90-95 graus (deixe a água fervente esfriar um pouco primeiro). A proporção-de chá para água é de 1:30 (por exemplo, 5g de chá com 150ml de água). A fabricação de cerveja em um gaiwan de porcelana branca realça melhor seu aroma.
P: Este chá é mais doce ou amargo? É adequado para iniciantes em chá?
R: Possui rico aroma de mel, sabor doce e suave, quase sem amargor ou adstringência. Na boca é muito suave, perfeito tanto para iniciantes quanto para conhecedores de chá.
P: Há algum desconto na compra do Dian Hong Golden Snail agora e você tem pacotes de caixa de presente?
R: Você pode aproveitar descontos em pedidos acima de um determinado valor ou brindes ao fazer um pedido agora. Este chá vem em uma requintada caixa de presente tradicional-de estilo chinês com o logotipo da marca, adequada tanto para consumo pessoal quanto para presentear. A versão em caixa de presente também inclui uma bolsa extra.