Os métodos de preparação são diferentes: o licor de sorgo vermelho é um tipo de baijiu (licor branco chinês) feito principalmente de sorgo. Seu processo de fabricação de cerveja é único, envolvendo vários estágios, incluindo imersão, mosturação, cozimento a vapor, fermentação, destilação e envelhecimento. Já o Vinho Tinto da Filha é um tipo de vinho tinto. Seu método de preparo envolve o esmagamento das uvas, a extração do suco com um espremedor, a adição de um agente fermentador e o escurecimento do vinho durante a fermentação. Por fim, é filtrado e engarrafado.
O sabor é diferente: o licor de sorgo vermelho caracteriza-se pelo seu aroma elegante, final longo e sabor suave e delicado, com um sabor inicial ligeiramente adocicado, mas ainda com carácter robusto. O vinho tinto Daughter, no entanto, varia dependendo da variedade de uva, região e processo de fermentação, mas normalmente apresenta um aroma frutado rico, taninos moderados, sabor suave e acidez e doçura equilibradas.
O valor nutricional é diferente: o licor de sorgo vermelho é conhecido por suas propriedades antibacterianas e efeitos{0}protetores do fígado, além de ser rico em componentes benéficos, como aminoácidos. O Vinho Tinto Filha contém abundantes compostos polifenólicos, que têm como efeito proteger o sistema cardiovascular e prevenir e combater o câncer. Também é rico em oligoelementos como selênio e molibdênio.
